1. أن ننظر بعناية داخل وخارج فنجان القهوة السيراميك الساخن. معرفة ما إذا كان التزجيج أملسًا ومشحمًا ، وما إذا كانت هناك خدوش وثقوب وبقع سوداء وفقاعات ؛ ثانيًا ، لمعرفة ما إذا كان الشكل منتظمًا أم تشوهًا ؛ ثالثًا ، انظر ما إذا كانت الصورة تالفة ؛ رابعًا ، تحقق مما إذا كان الجزء السفلي مسطحًا ، ويجب وضعه بشكل مسطح ، بدون نتوء.
2. الاستماع هو سماع الصوت الذي يصدر عندما تطرق الصين. إذا كان الصوت نقيًا ولطيفًا ، فهذا يدل على أن الخزف ناعم وكثيف ، بدون تشققات. عند إطلاق النار في درجة حرارة عالية ، يكون الخزف قد اكتمل. إذا كان الصوت أجش ، فيمكن تحديد أن الخزف متشقق ، أو أن الخزف غير مكتمل. هذا النوع من الخزف يتشقق بسهولة عندما يكون ساخنًا وباردًا.
