أكواب السيراميك وأكواب المينا

كوب الميناهو نوع من الأدوات التي يتم فيها طلاء المعدن بطبقة واحدة أو أكثر من المينا من الداخل والخارج. يتكون المينا الموجود على الجزء الخارجي من كوب المينا من سيليكات الصوديوم وأملاح معدنية. بشكل عام، منتجات المينا البيضاء النقية لا تحتوي على الرصاص، ولكنها تحتوي على معادن ثقيلة مثل الألومنيوم، بينما تتطلب الألوان الأخرى إضافة بعض الأملاح المعدنية. لذلك، لا تحتوي منتجات المينا على معادن ثقيلة فحسب، بل تحتوي أيضًا على الرصاص والكادميوم والقصدير وما إلى ذلك. ومع ذلك، نظرًا لأن المينا تحتوي على طبقة لا تترسب، طالما أن هذه العناصر الضارة لا تشكل خطراً على صحة الإنسان. تبلغ درجة حرارة حرق منتجات المينا بعد طلاء البورسلين حوالي 700 درجة، وبالتالي فإن خواصها الكيميائية غير مستقرة. إذا كان كوب المينا الجيد يحتوي على مشروبات حمضية مثل المشروبات الغازية أو عصير البرتقال أو عصير الليمون أو القهوة الساخنة، فسوف يطلق الرصاص الزائد، وبالطبع لا يمكن تسخين منتجات المينا. لا ينبغي استخدام التالفة، ويجب ألا تكون المواد الضارة المنطلقة أكثر من اللازم. إذا كان هناك أواني المينا في المنزل، فمن الأفضل عدم تخزين المواد الحمضية في أواني المينا. بالطبع، لا ينبغي وضع الطعام المتبقي من الليل في أواني المينا، حيث يمكن أن يتفاعل بسهولة مع المينا ويترسب الرصاص. من الأفضل عدم ترك الطعام طوال الليل في الحياة اليومية، فحتى لو كانت أدوات المائدة آمنة، فإنها لن تتفاعل مع الطعام، كما أن تناولها ليس مفيداً للجسم. تشمل الأحماض الخل والقهوة والمشروبات الحمضية وعصير الطماطم والكيمتشي وماء السكر وما إلى ذلك.

سيراميكهي أواني مصنوعة من تزجيج ألواح البورسلين وحرقها في درجات حرارة عالية. كما أن حرق السيراميك بدرجة حرارة عالية يحدد أيضًا أن خواصه الكيميائية مستقرة نسبيًا ولا تتفاعل بسهولة مع الأحماض. بالطبع، هناك أيضًا أدوات مائدة سيراميكية مؤهلة هنا، لكنها لا تستطيع التعرف على السيراميك جيدًا. يمكنك شراء أدوات المائدة من القنوات المشروعة. المعادن الثقيلة الموجودة في أكواب السيراميك موجودة أيضًا في الأصباغ المنقوشة، لذلك يمكنك اختيار اللون تحت التزجيج أو اللون تحت التزجيج. إذا اخترت اللون تحت التزجيج، فيمكنك اختيار الشركة المصنعة أو العلامة التجارية التي تثق بها. أفضل مكان لملامسة الطعام ليس مزينًا. بمجرد ظهور الشقوق على سطح البورسلين أو سقوط البورسلين، يجب التخلص منه. ولأن هذه الأماكن من المحتمل أن تطلق مواد ضارة مثل الرصاص والكادميوم، فلا يمكن ضمان صحة أفراد الأسرة.